今天晚上打算上一条鲤鱼，鲤鱼怎么做好吃又简单的？
waxila:
我觉得鲤鱼*简单的做法是清蒸，准备好姜片，葱丝，红辣椒，生抽，料酒，白砂糖和一点食用油，把这些放在一个蒸锅里面，用大火蒸半个小时左右，煮熟了就装在盘子里，然后在锅里把油烧热。倒在鱼的身上，再撒一些姜丝葱汁，红辣椒等等，这样摆盘比较好看。
德德B11:
我很乐意告诉你鲤鱼怎么做好吃又简单的，推荐做红烧鲤鱼，这个做法又简单又好吃。两面都要，还再往他身上抹一些料酒和食盐，腌制一会儿，开火之后，锅内加入蒜片，干红椒，八角，花椒，葱，姜，蒜炒出香味，加入一碗清水之后。用大火把它烧开，*后用小火焖20分钟，把汤汁收干。
